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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 子瑜妈妈超简单的饼干.蛋糕

    子瑜妈妈  /  2018-11-01  /  青岛出版社
    ¥15.9(3.2折)定价:¥49.8

    本书精选了很受美食爱好者喜爱的80道健康配方饼干,从很基础的烘焙工具,到饼干制作过程中遇到的细节问题,到饼干的整形和包装都介绍地很好详细,就算初学者也能轻松学会。此外,还介绍了15款很热门的快手小蛋糕,做法简单、配方可靠、口味甜过初恋...

  • 宝贝爱吃-畅销升级版

    子瑜妈妈  /  2015-12-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥24.7(6.2折)定价:¥39.8

    ★★人气美食、育儿名博子瑜妈妈倾心力作,育儿美食类畅销书豪华升级★★   ★★112道营养师定制美味,针对妈妈们关心的五大问题设计菜品★★   ★★千万爸妈共同见证,贴心服务关于孩子的一日三餐★★   这本《宝贝·爱吃》是国家高级营养师,人气美食、育儿名博子瑜妈妈的首本美食书《我的食尚主义:宝贝·爱吃》的畅销升级版。本书保留了原书贴近生活的章节设置,针对妈妈们*关心的五大问题(孩子挑食怎么办,如何更加全面

  • hello.早餐

    子瑜妈妈  /  2013-07-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    本书是子瑜妈妈为大家带来的早餐盛宴,以套餐的形式介绍了80道早餐的制作方法,包括粥、面条、饺子、馒头、饼、面疙瘩、米饭等;不仅门类繁多,而且还贴心搭配了各种营养配餐,。相信看了本书的人,一定会跃跃欲试,用一顿幸福的早餐跟自己说一声“hello”...

  • 美味养生豆浆大全

    李瑜  /  2013-11-01  /  中国医药科技出版社
    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    本书涵盖适合33种特殊人群饮用的美味豆浆,改变以往死板、单调的黄豆味,书中各种果蔬美味养生豆浆,让您看着开心,喝得美味。每种豆浆详细介绍了食物饮食宜忌、豆浆制作方法、专家小提示以及豆浆的食疗功效。全书精益求精,五色美味养生豆浆大全,给予您全家最贴心的呵护。

  • 梅州客家饮食文化研究

    林斯瑜  /  2020-12-01  /  暨南大学出版社
    ¥51.8(7.2折)定价:¥72.0

    本书以综合性的学术视野,探讨梅州客家饮食习俗的存在方式及其社会文化意义。通过对梅州客家人的日常饮食、仪式饮食、礼俗饮食和当下的多元化饮食的系统研究,透视饮食文化与客家社会的多重逻辑关系,分析、阐释、揭示饮食文化背后复杂的历史传统以及社会文化秩序。从客家人对饮食的创造和表述中,我们可以看到人们在适应环境、保证生存的基础上,借助地方饮食来构建族群内部的认同、设立族群边界,融合地方物产和文化观念来诠释族群文化的实践...

  • 子瑜妈妈的威风蛋糕

    子瑜妈妈  /  2016-11-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥17.2(4.9折)定价:¥35.0

    如何一次就能做出完美戚风? 为什么我做的戚风蛋糕会凹底? 戚风蛋糕出现大空洞怎么办? 为什么戚风蛋糕脱模后会收腰? 为什么我的蛋白打不发? 这些问题,在这本书里都能找到答案! 戚风蛋糕轻盈、绵软,具有云朵般的质地,可单吃,可夹馅,可裱花,是很多烘焙爱好者一定会尝试的一款。 但要真正做出轻盈、绵软的戚风蛋糕并不是一件容易的事。 戚风蛋糕被烘焙爱好者调侃为七疯、气疯蛋糕。 很多烘焙爱好者都经历过糟糕的七疯,不是凹底就是塌陷,不是口感粗

  • 米烘焙技法全书

    徐秀瑜著  /  2020-11-01  /  中国轻工业出版社
    ¥58.8(6折)定价:¥98.0

    本书全面而系统地介绍了如何使用米谷粉制作烘焙甜点的技法, 书中所有甜点都以米为主原料, 从米的类别、如何挑选谈起, 再设计出米戚风蛋糕、米海绵蛋糕、米磅蛋糕、米蛋糕卷、米点心、米咸塔、米饼干、米面包和米的奶酪蛋糕, 每款甜点都别具特色, 不甜不腻且少油且无麸质的健康配方, 不仅符合当前人们享受美食心态, 而且避免了麸质过敏的烦恼...

  • 万里茶道临湘茶

    ¥92.4(5.5折)定价:¥168.0

    本书以湖南临湘为背景, 以万里茶道为视阀, 重点介绍临湘茶的历史文化和发展情况, 内容包括: 一、历史源流 ; 二、辉煌奇迹 ; 三、主要茶类 ; 四、茶文化 ; 五、社会评价 ; 六、骨干企业...

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